प्राकृतिक रूप में पाए जाने वाले प्रमुख अम्ल (Major Naturally Occurring Acids)
| स्रोत (Sources) | अम्ल (Acid) |
|---|---|
| नींबू, संतरा | साइट्रिक अम्ल (C₆H₈O₇) |
| सिरका | एसीटिक अम्ल (CH₃COOH) |
| चींटी, मधुमक्खी और बिच्छू के डंक में | फॉर्मिक अम्ल (HCOOH) |
| दूध (खट्टा), दही | लैक्टिक अम्ल (C₃H₆O₃) |
| अंजीर, पपीता | एस्कॉर्बिक अम्ल (C₆H₈O₆) |
| आम, इमली, अनारदान | टार्टरिक अम्ल (C₄H₆O₆) |
| अंगूर, सेब | ऑक्सालिक अम्ल (C₂H₂O₄) |
| सेब, नासपाती, केला | मैलिक अम्ल (C₄H₆O₅) |
| प्रोटीन | एमिनो अम्ल |
| चाय | टैनिक अम्ल (C₇₆H₅₂O₄₆) |
| कोल्ड ड्रिंक्स, सोडा वाटर | कार्बोनिक अम्ल (H₂CO₃) |
| अमरूद | साइट्रिक, टार्टरिक और मैलिक अम्ल |
अन्य महत्वपूर्ण अम्ल (Other Important Acids)
| अम्ल | स्रोत व उपयोग |
|---|---|
| ब्यूटिरिक अम्ल (C₄H₈O₂) | त्वचा, खाद्य पदार्थों के परिरक्षण (संरक्षण) में |
| फॉर्मिक अम्ल (HCOOH) | रक्त संचरण में, फलों के संरक्षण में, चमड़ा उद्योग में |
| ऑक्सैलिक अम्ल (H₂C₂O₄) | फर्नीचर में, कपड़ों के दाग और धब्बे हटाने में |
प्रमुख क्षार एवं उनके स्रोत (Major Bases and Their Sources)
| क्षार | स्रोत |
|---|---|
| कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड | चूने का पानी |
| अमोनियम हाइड्रॉक्साइड | धुलाई के कार्यों और सफाई का उपयोग |
| सोडियम हाइड्रॉक्साइड | साबुन |
| मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड | घरेलू एंटासिड |
अम्लों के सामान्य उपयोग (Common Uses of Acids)
| अम्ल का नाम | उपयोग |
|---|---|
| एसीटिक अम्ल (CH₃COOH) | सिरका निर्माण में, खाद्य परिरक्षण में |
| साइट्रिक अम्ल (C₆H₈O₇) | फलप्रसंस्करण, धातुओं को साफ करने में |
| नाइट्रिक अम्ल (HNO₃) | उर्वरक, विस्फोटक, पेट्रोलियम और रसायनों के निर्माण में |
| सल्फ्यूरिक अम्ल (H₂SO₄) | संचायक बैटरियों में, पेट्रोलियम शोधन, औद्योगिक उपयोगों में |
| हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCl) | रंगाई, बोर्ड्स प्रसंस्करण, प्रयोगशाला कार्यों में |
क्षारों के उपयोग (Uses of Bases)
| क्षारक का नाम | उपयोग |
|---|---|
| कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड (Ca(OH)₂) | सफेदी करने में, ब्लीचिंग पाउडर निर्माण में, जल को शुद्ध करने में (अम्लीय मिट्टी को उपजाऊ करने में) मिट्टी की अम्लीयता को दूर करने में |
| मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड (Mg(OH)₂) | एंटासिड के रूप में, चॉक निर्माण में, साबुन और अन्य उपयोगी वस्त्रों के निर्माण में, कागज बनाने में |
| पोटैशियम हाइड्रॉक्साइड (KOH) | साबुन निर्माण, रंगाई और रेशम निर्माण में, CO₂ और SO₂ को अवशोषित करने में |